The اسفناج با ماست Diaries
The اسفناج با ماست Diaries
Blog Article
مقداری نمک نیز اضافه نموده و میگذاریم آبی که در هنگام پخت از آن خارج شده جذب شود.
از سینه مرغ برای طبخ غذاهای مختلفی استفاده می‌شود؛ اما سینه مرغ شکم پر با رویه طلایی و محتویایی همچون اسفناج، دو نوع پنیر و سیر، طعم اشتهابرانگیزی پیدا می‌کند که نباید تجربه آن را از دست بدهید.
نخود پخته و سیر را در مخلوط‌کن بریزید و چند پالس بزنید. سپس ارده را به‌تدریج در آن بریزید؛ زیرا برخی ارده‌ها سفت هستند.
فیله‌های مرغ را به پياز اضافه كنيد و تفت دهید تا سرخ شوند. در ادامه ادویه تندوری را بیفزایید و خوب مخلوط کنید. در ظرف را بگذارید و حرارت را کم کنید. ۲۰ دقیقه بعد نوبت به افزودن اسفناج‌های خردشده می‌رسد. اسفناج‌ها که نرم شد، غذا حاضر است.
خمیر را روی سطح کار باز کرده و در ظرف موردنظر پهن کنید. سپس حاشيه اضافی آن را به پشت خمير برگردانید و لبه‌های آن را با دست به‌شکل دالبری درآورید.
وقتی غذا از دستگاه گوارش عبور می‌کند، فیبر حجم مدفوع را افزایش می‌دهد و به جلوگیری از یبوست کمک می‌کند.
اگر قرار نیست این غذا را بلافاصله سرو کنید؛ بگذارید کاملا خنک شود.
یک‌چهارم پیمانه پنیر رنده‌شده پکورینو رومانو یا پنیر پارمزان
خوراک اسفناج و نخود در کنار سیب‌زمینی پخته و پاستا بسیار خوشمزه می‌شود. این خوراک ساده از ترکیب اسفناج و نخود تشکیل شده انواع غذا با اسفناج و سیب زمینی است که به‌آرامی با زنجبیل، سیر و پیاز در سسی از شیر نارگیل می‌پزد و در نهایت با آب‌لیمو مزه‌دار می‌شود.
خواص فوق العاده شیر شتر برای پوست، دیابت، قلب و بارداری + مضرات
اگر به تهیه غذا با اسفناج علاقه دارید، توصیه می‌کنیم اسفناج پلو با مرغ را امتحان کنید. مواد زیر برای مصرف چهار نفر کافی است:
نخود را از شب قبل خیس کرده و آب آن را چند بار عوض کنید و بپزید. نیمی از نخود پخته را در غذاساز خرد کنید؛ اما پوره نشود! پیاز خردشده را در روغن تفت دهید تا سبک شود. فلفل دلمه، زیره، زردچوبه، پودر سیر و نمک را به آن اضافه کنید و اجازه دهید که فلفل دلمه برای حدود چهار دقیقه نرم شود.
در ادامه آب‌لیمو، اسفناج و پنیر را بیفزایید و با مخلوط‌کن خوب ترکیب کنید.
تابه گریل را با کمی روغن چرب کرده و دو طرف مرغ را گریل کنید.